食品安全問題一直是社會大眾廣泛關注的問題，對于連鎖餐飲企業來說，如何管理并確保旗下連鎖加盟店場所按照總部的要求進行規定的操作一直是一個比較棘手的問題，也是整個餐飲行業運營痛點。
例如主要問題有：
1. 現場管理人員是否對現場進行有效跟蹤，或者忘記重要的維修、檢測、上報時間點;
2. 店內是否在非用電時間開啟了用電用水設備，導致大量能耗超標;
3. 下班后能否監控現場設備運行狀態，及物料清理存放監管等等問題;
針對以上問題，在門店運營過程中，米尺物聯網通過各種數據采集與傳輸，分析智能設備設施管理，故障診斷與運營節能；
1. 基于數據分析和算法規則，合理啟停管控內設施設備，調節設施設備功率大小,不影響服務環境也不浪費不必要的電費水費，實現節能以降成本;
2. 提供對容易發生危機事件的核心設施設備的實時監測，發現潛在隱患，第一時間報警乃至自動啟停設備，保障安全;
3. 在安裝傳感的設施設備數據沉淀后，和持續分析基礎上,對設備實現預防性維護，預測性維修。極大降低設施設備故障而影響門店營業的事件概率;
4. 設施設備加裝傳感器后,按照管理原則設定規則算法，實現自動控制設備，門店現場人員無需再負責設備的啟停，及參數調節更新，只需專注于客戶服務，將服務效率極大提升。
米尺整個方案現場實施無線傳輸，無需布線，設備部署簡單，施工周期短，對現場設備干擾少，基本不影響運營，遠程配置管理，更易于維護管理。本項目硬件層面得到了水、電、氣、壓力傳感器廠商的技術與數據支持。
米尺智慧餐飲物聯網解決方案主要適用于連鎖餐飲企業對下屬各連鎖店進行監測管理。采用物聯網云邊端解決方案幫助餐飲門店實現能耗節能、食品安全、菜單研發、電氣安全、維修維保等業務的數字化。
